Молочное животноводство по-прежнему является ведущим направлением в работе организаций сельскохозяйственного производства Алапаевска и Алапаевского района. Именно оно во многом определяет уровень экономического развития хозяйств.
Об итогах работы животноводов в трёх муниципальных образованиях (МО г. Алапаевск, МО Алапаевское и Махнёвское МО) за прошлый 2021 год мы беседуем с главным зоотехником Алапаевского управления агропромшленного комплекса и продовольствия Еленой Немытовой.
– Елена Николаевна, скажите, как можно в целом охарактеризовать итоги прошлого года в молочном животноводстве?
– В целом, несмотря на все трудности и проблемы, а их было и есть немало, мы всё-таки поработали неплохо. Прежде всего, хочется акцентировать внимание на кормах. Ведь результат труда животноводов во многом зависит от заготовленной кормовой базы. Недаром в народе говорят:
«Молоко у коровы на языке». Неблагоприятные погодные условия, понижение урожайности кормовых культур, повышение цен на кормовые добавки, жмых, на топливо, зерно – вот с чем мы встретились и с чем работали в 2021 году, что сказывается на росте себестоимости молока. И это только те объективные проблемы, возникновение которых не зависит от нас, животноводов, растениеводов и руководителей сельскохозяйственных организаций. А есть и субъективные, которые решаются непосредственно в каждом хозяйстве. В частности, остаются сложности в кадровом обеспечении.
Не забываем, что два года сказывается ещё и пандемия коронавирусной инфекции.
А вспомним, как резко в прошлом году подскочили цены на строительные материалы, из-за чего некоторые проекты по обновлению животноводческих дворов просто были отложены. «Тяжело и трудно стало работать!» – эти слова я слышу постоянно, встречаясь с руководителями и специалистами крупных и малых хозяйств.
Но тем не менее животноводы в тесном сотрудничестве с растениеводами трудятся, стараются. Есть хозяйства, где показатели молочного животноводства выше уровня предыдущего 2020 года, а есть те, кто «сработал в минус».
Ноеслибывсёзависелотолько от нас, то многих проблем бы просто не было, и результаты были бы значительно лучше!
– Общий вывод понятен. Как у вас обстоят дела с поголовьем крупного рогатого скота, коров? Говорят, что в некоторых хозяйствах идёт переход с молочного животноводства на мясное?
– По вопросу смены животноводческого направления ничего сказать не могу, конкретных данных нет. Руководители частных сельскохозяйственных организаций сами решают, каким животноводством им заниматься – молочным или мясным, вводить ли в производство какие-то другие направления сельского хозяйства. По фактам говорить об этом рано.
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах Алапаевского управленияАПКиПпосравнению с 2020 годом увеличилось на 22 головы и на 1 января 2022 года составляет 10768 голов (в 2020 году было 10746 голов).
И здесь всё неоднозначно. Увеличение общего поголовья в 2021 году произошло в хозяйствах: на 129 голов – в ООО «Ямовский» (директор Владимир Сысоев, главный зоотехник Игорь Нестеров), на 121 голову – в СПК «Колхоз имени Чапаева» (председатель Сергей Юрьев, главный зоотехник Валентина Гневанова) на 111 голов КРС – в СХПК «Путиловский» (председатель Вадим Хорьков, главный зоотехник Наталья Тюсова), на 105 голов – в СХПК «Пламя» (председатель Елена Стафеева, главный зоотехник Надежда Мельникова), на 60 голов – в ООО «Деевское» (директор Сергей Калинин, главный зоотехник Анатолий Шевченко). Казалось бы, должно быть значительное увеличение общего поголовья по всему управлению. Но есть уменьшение поголовья КРС – в ООО «Агрофирма «АрКо» (на 387 голов), в ООО «Деевское+» (на 57 голов).
Радует, что во всех хозяйствах, как в крупных, так и в малых, стабильно держится поголовье коров, кроме ООО «Агрофирмы
«АрКо» и ГКФХ ИП Попов, где произошло уменьшение количества коров на 164 и 20 голов соответственно. Также в минусе по поголовью сработало хозяйство ГКФХ ИП Шалаев (– 86 голов коров).
Здесь надо уточнить, что из-за сложной экономической ситуации, сложившейся в сельском хозяйстве, труднее всего выжить крестьянско-фермерским хозяйствам. Особенно тяжело наблюдать за тем, как долгие годы хорошо работающие малые предприятия, прекращают или сокращают свою деятельность. Как это произошло в хозяйствах ИП Шалаев, которое перешло на развитие только растениеводства, и ГКФХ ИП Попов, которое вышло из реестра Алапаевского управления АПКиП, перестав заниматься животноводством.
Таким образом, на 1 января 2022 года поголовье коров в хозяйствах Алапаевского управления АПКиП составляет 4598 голов, на 265 голов меньше, чем в 2020 году (4863 головы).
Но несмотря на все трудности, по результатам 2021 года валовое производство молока увеличилось на 102 тонны и составляет 36033 тонны молока, в 2020 году была надоена 35931 тонна молока. Из них чуть меньше половины было надоено в СПК
«Колхоз имени Чапаева», то есть 17267 тонн молока – на 985 тонн больше, чем в предыдущем году. С плюсом по производству молока в 2021 году сработали в СХПК «Путиловский» (3207 тонн, +394 тонны) и СХПК «Пламя» (6030 тонн молока, + 209 тонн к 2020 году).
Выше стал и среднегодовой удой молока на одну фуражную корову. В целом по управлению удой на одну корову составляет 7766 кг, что на 432 кг больше, чем в 2020 году (7334 кг). Самый высокий показатель по надоям молока у пламенцев – 9422 кг молока на одну фуражную корову (+327 кг к уровню 2020 года). Вторыми идут чапаевцы, у них удой молока на одну фуражную корову составляет 8855 кг молока (+505 кг молока к уровню 2020
года). Третье место по этому показателю занимают путиловцы, среднегодовой удой на одну корову здесь составляет 8018 кг молока (+ 769 кг к 2020 году).
Остаются пока проблемы с воспроизводством стада: общий показатель выхода телят (на 100 голов) на начало текущего года составляет 69 голов (-12 голов к уровню 2020 года, когда была 81 голова). Ввод нетелей на 123 головы больше: за 2021 год – 1440 голов, за 2020 год – 1317 голов.
Результаты неплохие. Руководители и специалисты в хозяйствах – профессионалы. Я уверена, что мы справимся со всеми трудностями, по крайней мере приложим все силы для этого! Спасибо за ваш нелёгкий труд, дорогие животноводы, так держать!
О состоянии животноводства в Свердловской области за 2021 год
В 2021 году в хозяйствах всех категорий по предварительным расчётам произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 252,1 тыс. тонн (90,6% к уровню 2020 г.), молока – 805,2 тыс. тонн (99,7), яиц – 1595,3 млн штук (105,3%).
В сельскохозяйственных организациях (без субъектов малого предпринимательства и организаций, средняя численность работников которых не превышает 15 человек) произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 82,2%, молока – 64,8%, яиц – 93,9% от общего производства. Надой молока на одну корову в январе-декабре 2021 г. составил 8278 килограммов против 8085 килограммов за аналогичный период 2020 г.; средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 344 штуки против 332 штук соответственно.
На конец декабря 2021 г. в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота по предварительным расчётам составило 256,3 тыс. голов (98,0% к аналогичной дате 2020 г.), в том числе коров – 114,2 тыс. (98,7); свиней – 375,4 тыс. (103,2); овец и коз – 51,5 тыс. голов (98,1%).
В 2021 г. по расчётам всеми сельскохозяйственными товаропроизводителями реализовано по всем каналам сбыта скота и птицы в живом весе 231,6 тыс. тонн (94,8% к уровню 2020 г.), молока – 712,6 тыс. (100,3), яиц – 1428,3 млн штук (109,0), картофеля – 173,4 тыс. тонн (92,8), овощей – 56,9 тыс. тонн (116,1%).
Подготовила Светлана НИКОНОВА
Фото автора
