В животноводстве по-другому нельзя. Животноводства «на глаз» не бывает. Я это остро почувствовала, побывав на Ярославской ферме сельскохозяйственного производственного кооператива «Колхоз имени Чапаева». Ярославская ферма – одно из шести животноводческих отделений сельхозкооператива. В коллективе порядок и дисциплина, надои растут, привесы увеличиваются.
Но, как ни странно, нашу встречу на ферме хочется начать… со двора!
На ферме – 400 голов коров и 22 работника. Все помещения отремонтированы. В «молочной» заменено оборудование. Есть санитарная комната со стиральной машиной. Каждый четверг на ферме – санитарный день.
Хорошо оснащены и кабинеты специалистов – ветеринара Инны Гневановой и техника-осеменатора Алевтины Фоминой.
– Очень грамотные специалисты, – рассказывает Светлана Васильевна, – и очень требовательные: не успокоятся, пока свою работу не сделают. Их главная задача – здоровье коров и телят. И они ответственно ее выполняют. А для новорожденных телят Инна Васильевна специально сдаивает и оставляет молозиво. Его замораживают и потом, подогревая, доярки поят им маленьких телят.
Утренняя дойка на ферме начинается в шесть утра. Работают здесь два звена. Первым звеном руководит Татьяна Авдеева. В его состав входят как опытные, так и молодые доярки: Светлана Рыбкина, Наталья Василова, Наталья Клещева, Светлана Лепешкина, Любовь Железнова. Во втором, где звеньевой является Наталья Шевякова, трудятся Галина Власова, Юлия Поздина, Юлия Красилова, Ольга Сарыгина и Екатерина Рыбкина. Доярки, а точнее операторы машинного доения, на смену приходят в пять: принимают свое рабочее место у скотника, разравнивают корма и раздают комбикорм, убирают навоз, готовятся к дойке.
Доение должно начаться вовремя. И за это уже отвечают операторы звеньев Алексей Шестаков (1 звено) и Андрей Фомин (2 звено), которые включают доильные аппараты, следят за дойкой, после окончания моют систему и так далее. Точно по такой же схеме проходит и вечерняя дойка в шесть часов вечера.
Нельзя не сказать о скотниках – Игоре Синягине и Андрее Кабакове. Их деятельность тоже очень важна на ферме. Работы у Андрея и Игоря много: следят за кормовым столом, убирают у телят навоз, вывозят его, привозят комбикорм и многое другое. И так ежедневно, час в час. В будни, в праздники, в любую погоду – и всегда в хорошем настроении. От этого тоже зависит надой молока.
