Есть люди, которые живут и работают с большой самоотдачей. И любое дело у них спорится. А трудности? Только помогают. Эти люди идут сквозь них, как против сильного ветра, находя силы в ещё большей жизненной активности и в творчестве, в созидании красоты вокруг себя. Именно таким человеком является жительница села Кировского Ольга Тарасова – руководитель личного подсобного хозяйства, специализирующегося на выращивании овощей.
С недавнего времени Ольга Александровна возглавила совет ветеранов села. А ещё она успевает заниматься вокалом и танцами.
А как ухожен её приусадебный участок! Множество цветов, декоративные кустарники, садовые фигурки, арки, дорожки, «сухие» ручейки… За огромным, красивым домом – теплицы и большие грядки овощей для себя, а в полях, почти в километре от села, овощные поля – на продажу. Как же всё успевает эта неутомимая красивая женщина? Обо всём этом – наш диалог с Ольгой Тарасовой.
– Ольга Александровна, сколько же у вас здесь соток и кто автор этого замечательного ландшафтного дизайна?
– Всего у меня 44 сотки, вместе с домом, – смущённо заулыбалась хозяйка, а цветы – это моя радость! А вот по части идей в оформлении участка, мне помогает дочь, основа дизайна – моя. Мне это доставляет радость. Но здесь у меня овощей немного. Есть ещё недалеко участок, через дорогу, где растут брокколи, цветная капуста, зелень, немного свёклы и моркови. Все эти овощи идут на продажу.
– Выращивание овощей – это ваша основная деятельность?
– Да. Это моё любимое дело, моя работа… А выйдя на заслуженный отдых, я начала заниматься в танцевальном ансамбле, сейчас ещё и в вокальном!
– То есть, перед тем, как идти в поле, вы успеваете ещё здесь прополоть, полить.
– Естественно, в поле с ранней весны, как только позволит погода, начинаю посадки. Ведь, чтобы было постепенное созревание овощей, я и сажу их в разные сроки.
– А там поливаете, удобряете…
– Нет, не поливаю и не удобряю. Сажаю, пропалываю и слежу, чтобы не было вредителей. А если такое случается, то тогда начинаю обрабатывать от насекомых. Нынче лето жаркое! Для вредных насекомых – благодать! Такая сушь! Даже дожди нас стороной обходят. Поливаю я только цветы, помидоры и огурцы, а на остальное времени не хватает. Общественная работа, танцы, вокал, а вечером ко мне младшая внучка приходит. У меня пять внуков! Двое – выпускники 11-го класса, одна – 9-го класса, другая перешла в 6 класс и младшая – второклассница.
– Как начиналась ваша фермерская деятельность?
– Давно… Мы же с мужем оба местные, Николай – из Бобровки, а я из Кировского. По молодости жили в Алапаевске, но в 1986 году вернулись на родину. Начали работать в совхозе «Кировский», которым руководил тогда Юрий Маньков. Муж трудился главным энергетиком, а я сначала заведующей столовой, а потом – бухгалтером. Я по профессии – бухгалтер. А в 1992 году началась наша фермерская деятельность. Сначала муж, а в 1996 году и я зарегистрировала КФХ, занималась овощеводством и закупом молока у населения. Тогда многие оформляли фермерские хозяйства. В начале девяностых годов на территории Алапаевского района насчитывалось около двухсот фермерских хозяйств! Было нелегко, очень тяжело давали землю. Поначалу мы занимались зерновыми культурами. Из первых фермеров остались сейчас единицы: Кутенёвы, Владимир Пырин, Николай Баянкин. И я с 2019 года занимаюсь уже личным подсобным хозяйством.
– У вас такой отличный дом!
– Под этот дом мы взяли землю, когда занимались фермерством. Муж практически один его строил, только на некоторые работы нанимали строителей, а основные работы делал сам – фундамент, подвал у нас почти два метра высотой…. Почти десять лет ушло на его строительство. Планы, проекты были большие! Но…
Мы тогда ехали из Екатеринбурга, муж был за рулём, и вдруг сердечный приступ. Когда его не стало, было очень нелегко, но помогли родные и друзья. Помогли выжить в то нелёгкое время, достроить дом и участок вокруг дома, ограждение. Всё, что сейчас вокруг, было сделано уже после его смерти. Он умел всё, во всём разбирался. Мы всегда всё делали вместе. Он – на тракторе, я – на сеялке. Всегда были вместе… Здесь же совсем ничего не было!
– А какой объект был первым на придомовой территории?
– Цветник! Муж тогда смеялся: «Ладно, сделаем цветник и сеять поедем!»
– А какие цветы больше любите?
– Очень люблю розы, но за эту зиму их много погибло. Несколько сортов лилий у нас, они ещё не зацвели. С многолетними цветами, конечно, проще. Но я сажу много однолетних, особенно петуний. У них своя красота и преимущества. Очень люблю декоративные кустарники. Заметили у входа мой любимый жасмин? Правда, шикарный? Люблю герани, особенно ампельные. Все цветы красивы!
– А в овощах есть какие-то приоритеты?
– Очень по душе мне капуста брокколи.
– Есть какие-то особые условия ухода за ней?
– Никаких. Все работы точно такие же, как с цветной капустой и с белокочанной. Но сорта лучше брать голландские. Тогда при хорошем уходе будет все прекрасно. Сейчас очень много фирм, торгующих семенами, надо просто смотреть, чтобы они были голландские! Из приоритетных сортов капусты: брокколи – Монако и Лакки, цветной – Спейс-стар, Леконю. А при выборе сортов белокочанной капусты надо исходить из целей: если для засолки, квашения, то очень хорошо подойдёт сорт Мегатон. Долго не хранится, не более трёх месяцев, но для засолки – идеально. Если на долгое хранение, то лучше брать сорт Агрессор, Профессор. Это всё импортные сорта, я их предпочитаю.
– Ольга Александровна, знаю, что вы много заготовок делаете на зиму. Есть любимые?
– Сок из тыквы! Тыква, кстати, и на рынке пользуется сейчас большим спросом, как и заготовки: различные салаты, перец, огурцы, помидоры, квашенная капуста, кабачки по-корейски. Кабачков у нас на Урале при любой погоде всегда много. Успевай только заготавливать!
В августе-сентябре начинается самое напряжённое время. Как только продукция созревает, её сразу надо реализовать. Капуста брокколи, например, очень нежная, вообще не хранится. По четыре раза в неделю выезжаю на ярмарки. Загружаю машину и вперёд: Нижний Тагил, Верхняя Пышма, Екатеринбург. Когда бывают ярмарки в Верхней Синячихе, то и туда тоже езжу. Успевай только поворачиваться! Нынче вот прицеп купила, чтобы не перегружать машину.
– А когда же вы ходите на репетиции в танцевальный и вокальный?
– Два раза в неделю. Это же для души! Обязательно! Сами танцуем, сами шьём костюмы. Встречаемся с ветеранами. В частности, сейчас готовимся к юбилею села. Вот такой активный образ жизни!
Светлана НИКОНОВА
Фото автора
